かあちゃんの日記

今日もkaachanは、朝からお弁当を作りました。
本当に何を入れようか？考えらされます。
それでも、だんだん涼しくなってきましたので、今まで入れられなかった物も
入れれるようになってきました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおかず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シラスとわかめのふりかけご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスパラとベーコン炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩さば
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でえび
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かにクリームコロッケ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白身魚のフライ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウインナー　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きびなごのかき揚げ
　　　　　ほとんどが、冷凍保存したものを毎日チョイスして詰めるのですが・・・・・
　　　　　昨日、きびなごが安く売っていたので、下処理（頭とおなかを取り）をして
　　　　　塩コショウ、小麦粉とあえて、フライパンで揚げました。
　　　　　揚げたては、ビールのつまみにも・・・・子どものつまみ食いにもOKよ。
　　　　　きびなごの残ったものは、しょうがと一緒に煮ました。
　　　　　これまた、うまいよ！！
　　　　　歳を取ったからなのか、肉よりも魚が食べたいときがある。
　　　　　近頃の肉は魚みたいや！という親も秋になると魚がおいしくなるからとても喜んでいる。
　　　　　今年は、さんまにカボスと大根おろし
　　　　　という　献立が多い。
　　　　　季節感があっていいな～～～～～。