かあちゃんの日記

今日は、高校県体の開会式でした。
子ども２人は、朝から普通どおりに登校して行きました。
息子は、現地集合。
娘は学校に、自転車を止めてから会場の市営陸上競技場。
開会式の後、清掃活動だそうです。
娘のお弁当を作りました。
結局こんな感じです。
いつもと変わりません。











近頃は、２段のお弁当は持って行きません。
これがまた、かえって難しいのですよ。
半分くらいご飯をつめるでしょ。
おかずが入らない！！！
なるべく息子と同じものを入れてあげようと思うから。。。。
文句を言わないのを幸いに入らないものは、朝食べさせます。

今日は、とっても暑くなりました。
子ども達は大丈夫だったかな？
娘はお茶を凍らせて持って行きました。

暑くなりました。水分補給を忘れないようにね。。  

お天気が気になります。
明日から始まる高校県体の開会式に大分の高校生が出席します。
毎年の事なのですが・・・・・・
そんな事で、kaachanは、明日もお弁当を作ります。
娘が清掃活動をした後、開会式、午後から部活をして帰るそうです。
段々お弁当のおかずもワンパターンになってきている気がするのですが。。
お肉の味付けが毎日違ったり、お肉の種類が変わるだけだったり。。。
揚げたり焼いたり。。。。
煮ると汁気が出るので気を付けながら。。。。
揚げ物ばかりだと飽きるだろうと、そのものを使って、お味付けて、変身させたり。
明日は、何を作ろうかな？？？
娘一人なら何でもＯＫなのよ。
オムライスだったり、サンドイッチだったり、お稲荷さんだったり。。。
息子が一緒だと足りないといけないと思うから、質より量だよ～～～～ぉ。
こんなの？
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　










どんなのにしよう？？？？？
　　
さて！！！
今から考えてお買い物だ～～～～～ぁ。  

今年もこの季節となりました。
まだ自分の畑のものではありませんが。。。。
ビタミンを取る為に。。。。
初物として料理してみました。
ゴーヤ











お料理して











味付けは、塩コショウ。
トッピングは、かつお節
いためるときに削り節を入れて、出来上がってからかつお節。
カルシウムとビタミンを摂るために、豚さんも少々入れてあります。
このままでも、良いのですが、これにお出汁をかけておかずにしました。

色々旬のものが出てきます。
季節を感じながら、美味しく食していきたいと思います。

昨日、我が家の畑で取れたソラマメを塩茹でして食べた時。。。。
ホッとして　幸せでした。
すご～～～～～～く美味しかったです。
取れたてには、勝てませんね。
贅沢ですよね。。。  

何を思ったか。。。？
今日のお昼は。。。。
これ





















　白菜と豚肉のスープ
暑いのになぜ？？？？？？
実は、昨日の夕食もこれ！！
疲れた日。食欲のないときでも、大丈夫なの。。
たくさん作ったつもりでも、
「あっという間に平らげてくれた。。」

このほかには、サラダ。。
朝　じいちゃんが畑で収穫してきてくれた、ラディシュ。
冷蔵庫にあったきゅうり、レタス、前日に作った煮卵などをトッピングして
和風ドレッシングで。。。。

白菜など野菜ばかりなので、「すぐにおなか空くかもよ。」と言っていたのですが、
別に、他に何かいるとは言わなかったので、良かったのかな？？

おいさん　もしかして　　飲みすぎ？？？？  

本当に作っちゃいました。
　　　　　☆ピザ☆
月曜日一人でしたので、パンやピザをコネコネしてみました。
だから、夕飯はピザ。
　
　　　ベーコンとゆで卵ときのこ　　　　　　　　　　　　　ツナとゆで卵ときのこ

パンは、この前も作った発酵なしのトーフパン
　
　
　エビマヨ
　ピザソースとソーセージ
　コーンマヨ（黒ゴマ入り）








これも夕飯。。
やっぱり、イタリアン？？？？
スパゲティも作っちゃった！！写真ない！！！
子どもが食べちゃった！！！
トーフとトマトのサラダ
あ～～～～ぁこれもない！！！
作ったはしから食べてくれる～～～～ぅ！！！

うれしい悲鳴です。。。






  

今週から本格的に動き始めました。。わが子たち。。
今年は、秋に国体がある関係もあり。。
体育大会が春にある。。。
もともとうちの中学校は、5月末に体育大会があるのですが。。。
この時期になると、朝練が始まるんです。。
朝6時30分には、家を出て行きます。。
歩いて30分から40分は、かかるものですから、この時間です。。
kaachanは、この時間までにお弁当を仕上げます。。2個のお弁当を。。
ちょんと食べてもらわないといけないからね。。
朝から肉です。。
牛乳です。。
ご飯に牛乳。。。？って思いますが。。。
給食がこのパターンの為、わが子は、小さい頃からこれです。。
お弁当に入れた残りを片っ端から食べていきます。。
ちゃんと食べた。。？と確認を本人にして、送り出します。。

続いて、高校生の娘が食事します。。
今日まで中間テストです。。
それでもお弁当を持っていきます。。
友達と残って一緒に勉強しているとか？
今日は、部活をして帰るだろうから。。必要だとは思いますが。。。。？

最後に高校生の息子。
この子、今日、何でか？？？体操服？？？
制服は？？？？
何でも今日は体操服で行って、体操服で帰る。。。とか？？？
確かに来週体育大会なんです。。息子の学校。。
練習期間なんて1週間あるなしで、2～3日前、テストが終わった次の日ぐらいに
競技決めをしたらしいです。。
息子は、運動は大好きなので、別に苦にはしていないのですが、一人で全部かぶらんでもいいやろう。。
と先生に意見を言ったようです。
皆が参加しないといけないでしょう。とも
先生もわかったくれて、そうしよう！！と言う事で決着。
男の子の人数も少ない為出らないといけないことぐらいわかっているのですが。。。。。
でらない人がいる事はおかしい！！と。
私は、いつも言います。。「怪我せんくらいにしておいてね。」と。
昨年は、怪我の為、試合を棒に振らないといけない人が出ましたから。。。
（それで、結束が高まりましたが。。。）
この子が、朝食を食べたら、一応kaachanの朝の台所は終わりです。
（もちろんお弁当と一緒に他の人の朝食の準備はしますよ。）

この後は、順次子ども達を送り出します。
その間に店の準備をします。。（親のね。）

その後洗濯を、目一杯します。。
家族5人分の。
今日はお天気が良いので、屋上にたくさん干してきました。
きれいに気持ちよく乾いてくれるといいな。。？

kaachanは、その後　おいさんが待っているお店へ出かけます。

洗濯物は、子どもが入れてくれるか。母が、入れてくれます。。

母には、色々と迷惑を掛けています。

今日は、姪っ子がお泊りに来ます。
お預かりになります。妹の子なんですが、妹夫婦は久留米で表彰を受ける為、お出かけです。

またまた、母は大変になりそうです。。
　　   

今日は、お天気が変わる！！と言っていたり、書いていたりしていたんだけど
今の所“良い天気ですよね。”
今朝、洗濯機フル回転させたので、お天気が気になります。。
フル回転と言っても半端ではないよ。。
今日は、４回回したよ。
男の子２人いると。。。。。。大変！！
そのうち一人は、運動部に所属しているし。。。。。
制服は、３人だし。。。。。。
毎日必ず洗うもの。。。
その上、昨日は、休日だったので、冬物をかたずけたので。。。。
たくさんの洗濯物が出て来ました。
男の子のお部屋から。。。。。（あらら。。。！）
これから、まだまだたくさん洗濯をしないといけないものがあるんだけど。。。
お天気と相談。。
毛布も洗いたいし。。。。
ベンチウォーマーも洗いたいし。。。。。
順番に洗っていこう！！！
梅雨になる前までにかたずけたいんだけど。。。。。出来るかなあ。。。。？
頑張らないとね。。

  

昨年の１１月に親子ふれあいPTAがあり、そのときに苔球盆栽にチャレンジ！！

一冬　越えさせたもので、いったん枯れてしまい。。。終わり。。。と思っていたところ

植物ってちゃんと季節を判っているのですよね。

苔球に植えつけた時よりも元気に成長。。













お部屋の中で育てたのではなく、室外で。。。。

本当に、ほったらかしで。。。。

お水だけ、切れないようにして。。。。

。。。。。盆栽。。。。。

癒されます。。

歳なのかなあ。。。。？  

ちょっとしたことから

絹ごしトーフを使って、発酵なしでお惣菜パン　と言うのを見つけ

作ってみようか？？？

作っちゃいました。。

これ











　
　　　　いろんなもの作っちゃった。。

こんなものや











　　　　　　ツナコーン











　　　　　　　　ツナマヨ











　　　　ベーコンとコーンマヨ











　　　　　　ベーコンとチーズ
などなど色々と作ってみました。。

食べた感想としては、お菓子とも言えず、パンともいえず。。。
焼きたてはおいしい！！！
生地事態は、ホットケーキミックスで作ったと言われるくらい。。のものですよ。。

絹ごしトーフ１００ｇ　強力粉２００ｇ　砂糖大１　塩小４分の１　サラダ油大１
ベーキングパウダー小２　卵１
これだけをコネコネして作ります。
１、絹ごしトーフを泡だて器でつぶす。
２、卵１を加え、強力粉とBPを入れる。
３、砂糖、塩、サラダ油を入れる。
４、こねる。
５、お好みの具を入れて、成形。生地に艶出し卵を塗る。
６、オーブンで２０分
　　熱々をどうぞ。。  

昨日は、子どもの日と定休日が重なりましたが、別に何もしませんでした。。

ゆっくりしたい！！と言う希望を叶え、のんびりと過ごしました。

とは言え、食べる事は準備しないといけないので。。。。

夕食は、これ。。。。











　デミソースの煮込みハンバーグ

それと


　　　　　








　スパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー

新玉ねぎのみじん切り、にんじんのみじん切り、ねぎの小口切り、コーンなどをミンチに加え
コネコネ。。
お味付けは、塩コショウ。。
煮込みますからね。。。これくらいで。。。。
一つでおなかがいっぱいになるように、今回は、でっかい！！
特に子どものは。。。。。
いくつになっても、ハンバーグって！！大好きなんだね。。
つくづく思いました。。
デミのソースもうまくいったので、ご飯がすすむ！すすむ！
内心「ご飯炊いておいて良かった。。」と思いましたもの。。
両親がまだ食事をしていなかったので。。。。。
ちょっとだけ心配しましたが。。。。。
大丈夫でした。

こどもの日と言って何もしなかったのですが、私は色々出来てよかったです。。
子ども自体もどこに行きたいわけではなく、自分達がやりたい事を。。。。。。
と言った状態ですから。。。。
ただ、食事だけは、一緒にしましょう！！と言う事で、３食とも子どもと一緒にしました。。
こういうこと珍しいのですが。。。。。
たまの休みですので、これもよし！！と思いました。
子どもも嫌がらなかったし。。。。。。
ハッピーマンデーと言う日を作ってくれましたので、結構子どもと休みが重なる事も多く
なってきたのですが、これまた曲者で。。。。。
自由にならない休日になるのですよ。。
私にとって。。
今は、勝手に行って来てもいいよ！！
留守番するから。。。。。とは言ってくれますが。。。。
任せることが出来ないkaachanなんです。
大きいのに。。。。。と思われるでしょう！！
笑うでしょ。。。
我が家、子どもに鍵を持たせて家の鍵開けて帰っておいて！！！と言う事。。
ないんです。。
誰か家に絶対いるんです。。
留守する時は、子どもが帰ってくる時間までには、家に帰るんです。
いまどき考えられない家かもしれませんが、ずっとなんです。
私が子どもの頃から。。。。
習慣なんですね。。だから子どもも待ってます。。
帰る時間が遅くなった時は、家の前で。
宿題をしたり、本を読んでいたり。。時間をつぶしています。（中学の頃は）
今は、携帯で帰ってきたよ！！と連絡をくれます。
そのときは、ダッシュです。

話がそれちゃいました。。
皆さんは良い休日でしたか？
  

今日の我が家のお昼は。。

 

 

           　　　　豚汁

それとグリーンピースご飯

おいさんが大好きなので、ちょっといつもよりも多目にご飯を炊いたよ。

おいさんが、連絡する？？って言ったんだけど。。。休みだった？？

お休みが判れば早めに連絡してくれれば、準備するよ。。

今日は、思いつきで作っちゃったので、おいさんをちょっとだけ待たせちゃった。。

とはいっても、いつもの事だから、おいさんなれているんだよ。。

さて、明日は、何を食べるか？？考えて買い物しないといけないなあ？？？

困った！！！