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2010年02月19日

だんご汁

寒い日が続きましたので、お昼の食事は、だんご汁にしました。
おいさんが、落としだんごが良い。と言うので、作りましたよ。






















根菜たっぷりの具と落としだんごのお汁だよ。。

それと生ひじきを安く手に入れることが出来たので、煮物を作りましたよ。























生ひじきと人参と油あげと豚肉です。
お醤油とみりんとお砂糖でお味をつけています。
おいさんは、これをご飯の上にのっけて食べるのが好きなんですよ。

ひじきの煮物がたくさん出来上がったので、おからとあわせてみました。。
こちらの方は、また違う物に変身させてみようかと思っていますので、またの機会に。。

時間が空いたときに、ご飯の友を作っていると、時間の無い食事の時に役立ちます。


  


Posted by kaachan at 16:32 │Comments(1)

2010年02月09日

バレンタイン準備。。？

昨日は、お店が休み。。。。と言う事で、バレンタインの準備をしてみました。。
kaachanが準備し始めると。。。。。。
娘が。。。。。。
作ってくれました。。。。






















ハート型のチョコクッキー。。。。
この上に、娘が。。。。。。。





































































デコチョコペンで書いてくれました。。。。
いかがでしょう。。。。？

今日からお店で配ります。。。
娘作のクッキーです。。
良かったらお寄りくださいませ。。
  


Posted by kaachan at 10:22 │Comments(3)

2010年02月02日

我が息子２の誕生日のおかず

我が息子2の誕生日は、立春の日です。
でも、前日が私立高校の一般試験。
来週は、公立高校の特別入試。。
と言う事で、kaachanの休みである昨日。。形だけでも誕生会を。。。
作りましたよ。























でっかい3段重ねのケーキ























いちごをのせたらなだれてきちゃった！！！！























映りが悪いが砂ずりの唐揚げ。。。























とんかつ。。。。。
豚肉の塊を買ってきて、カットして、お味付けをして、準備しておいたら。。。。。
おいさんが、揚げ物全部揚げてくれました。。。。

この他にも、スパゲティ、コーンスープ、野菜サラダなど作ってみました。

作る準備には時間がかかったけど、一瞬で食べてくれました。
作る時の味付けにいろんな物を隠していたりするので、食べる時のクイズなんかにして。。。。
何が入っているでしょう？何ていいながら。。。。。
結構、考えながら、子ども達食してくれるので、面白いですよ。。

とんかつの衣に。。。。。。
一工夫。。。。。パン粉に粉チーズ。。。青海苔。。。。など

砂ずりの衣に。。。。。。
ガーリックパウダー。。。一味。。。。。塩コショウ。。。。。など

エビフライには。。。。。。
下地の小麦粉と一緒に塩コショウ。。。など

こうしておくと、そのまま食べれるので、お弁当のおかずにも入れれるのです。。

大量消費をしてくれる我が家ですが、お弁当も毎日です。。
少しでも、安く美味しく仕上げてあげようと、日々頑張っていますよ。。

近頃、息子１が、野菜サラダに凝ってまして。。。
お弁当にも入れています。。
バランスの良いお弁当作りはなかなかです。。

  


Posted by kaachan at 11:46 │Comments(4)
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