かあちゃんの日記

  

今回の夕食は、餃子パーティ。。。
またまた作りましたよ。
まずは、中身作り








　鶏ミンチと豆腐
　ねぎ、白菜、キャベツ
　カレー味






　合びきミンチ
　ねぎ、白菜、キャベツ
　カレー味


　
　　　　　　鶏ミンチと豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合びきミンチ
　　　　白菜、ねぎ、キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜、ねぎ、キャベツ







　餃子の皮
　　　　　１５０枚











　包みましたよ。。

この後は、ホットプレートで、ジュージュー焼いて食べました。。
これだけあって、残ったのは。。。。。。。。？

お弁当用と私の両親が食べる分だけでした。

ざっと１２０個くらい、お腹の中に入れてしまったようです。

味付けが、濃くなかったのが幸いしたのか、じゃんじゃん食べてくれました。
すご～～～～いと、と横目で見ていたkaachanでした。

時々、リクエストがあるときと時間がある時に作る餃子ですが、毎回これくらい作ります。

具の残ったもので、子どものお弁当のハンバーグを作りました。
チャレンジとしては、ラップに具をおいて、ソーセージのようにして、レンジでチンしてみました。
具をこのままハンバーグにして、衣をつけていったら、メンチカツになるかなあ。。。？なんて思いましたので、作りましたよ。
それはまた今度。。