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2009年06月17日

我が家の収穫物で。。。

我が家には、なぜか。。？昔から畑があるんです。。
我が父が、子どもの頃。。。
物資が少なかったため、自給自足の生活が出来るように購入したもののようです。
そこで、ちょっとだけ食べるくらい作ってくれているものなんです。

今、そこで、収穫できるもの。。
じゃがいも。。玉ねぎ。。きゅうり。。ブロッコリー。。
もう少ししたら。。
ゴーヤ。。
などなど。。。。


今回、持って帰ってきたもので。。
作りました。。
これ






















ジャガイモのマッシュ。。
これを。。
























収穫してきた、赤玉ねぎ、きゅうりを加えて。。ポテトサラダ。。
なんでか。。？
おいさんのつまみになっているような。。。。？
ジャガイモの味がする。。においがする。。ポテトサラダです。。
マッシュのまま、粉ふき状態で塩コショウで、食べても美味しいですよ。。
温かい時は、バターを少々つけて。。。。
これもまたいいですよ。。
多くマッシュしましたので、コロッケにでも。。。。？

  


Posted by kaachan at 13:59 │Comments(2)
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