かあちゃんの日記

毎日暑いですね～～～ぇ。
子ども達のリクエストに答えましてこのようなおかずを作りました。
（暑いのにしっかり揚げ物をしました。）











本当は、竜田揚げを食べたい！！と言う事でしたが。。。。
何でも、揚げ物が食べたかったらしくて。。。。
でも、さっぱり食べたい！！
ようわからん！！注文。
それでも、リクエストに答えるよ。
もやしとピーマンは、茹でて、鶏のから揚げと、豚の竜田揚げをＯＮして
和風だしにお酢ととろみをつけ、大根おろしを入れ、みぞれあんかけにしました。
その上に、刻みねぎをかけて
さ～～～～あ　召し上がれ！！

おいさんは










　いつものものと一緒に

一人分は、これくらい。。。？











案外、甘酸っぱいたれにしたので、パクパク食べてくれました。

作るのは、暑くて大変だったけど、食べるのは一瞬で無くなりました。

明日からお盆ですね。
今年のお盆は、遠方への初盆参りが多いです。

明日より３日間は、お店はお休みさせていただきます。

だんなの実家の方へ、お墓参りに帰る予定です。