かあちゃんの日記

　今日もうっとうしい天気！！
　ｋａａｃｈａｎは、朝から弁当を作ったで！

　娘のお弁当。
　いろんなものが入っちょんよ。
　きょうのラインナップ

　卵焼き、コーンクリームコロッケ、白身魚のタルタルソース、エリンギの塩コショウ炒め

　ナスとたまねぎのミートソースあえ、ウインナー、ハムとミニトマト、豚肉のねぎ塩焼き

　カニシュウマイ

　ご飯は、しらすと大根葉とごまのふりかけ（間に昆布の佃煮をはさんでる）

　今日は、色物がなかったなあ。

　反省しつつ、子どもに持って行かせた。

　毎回、だいたい10種類くらいのおかずを入れようと思っているので
何を入れようか？と考えるのがたのしみかな。

　幸い、子どもに好き嫌いがないので、何を入れて作っても、文句を言わない。

　毎日のことなので、我が家の冷蔵庫は、かなりのおかずのストックがある。

　エビフライ・・・・無頭えびが安い時に、作っておく。
　ハンバーグ・・ミンチの安い時に作っておく。
　コロッケ・・・・・ポテトサラダのときに作る。
（冷食に頼ることも多いけど）
　とんかつ・・・・・かたまりを買ってカツにする。

　今は、これくらいがストックかな。

　ｋａａｃｈａｎは、これからも、頑張って作るよ。