かあちゃんの日記

　床屋のおいさんが言いよった　砂ずりの炒め物

　できたで～～～～～～～

　今回は、チィット　アレンジしたで

　我が家で、はやっちょん　オイスターソースで炒めたで

　これもまたいけるで！！

　一回作って　食べてみて

　今からの季節　ビールにあうで！！

　これもいいで！！！

　好き嫌いがあるんやけど・・・・・・

　にがうりと豚肉のごま油炒め

　にがうりの苦味がダメ！！な人は、薄く切って塩もみしてから炒めてみたら

　だいぶ違うで！！

　ポイントは、かつお節をけちらんこと

　これがまた、苦味をマイルドにしてくれるんで

　あ～～ビールがほしくなったやろ

　また　良いもの探してつくってみるわ。