だんご汁
寒い日が続きましたので、お昼の食事は、だんご汁にしました。
おいさんが、落としだんごが良い。と言うので、作りましたよ。
根菜たっぷりの具と落としだんごのお汁だよ。。
それと生ひじきを安く手に入れることが出来たので、煮物を作りましたよ。
生ひじきと人参と油あげと豚肉です。
お醤油とみりんとお砂糖でお味をつけています。
おいさんは、これをご飯の上にのっけて食べるのが好きなんですよ。
ひじきの煮物がたくさん出来上がったので、おからとあわせてみました。。
こちらの方は、また違う物に変身させてみようかと思っていますので、またの機会に。。
時間が空いたときに、ご飯の友を作っていると、時間の無い食事の時に役立ちます。