我が息子２の誕生日のおかず
我が息子2の誕生日は、立春の日です。
でも、前日が私立高校の一般試験。
来週は、公立高校の特別入試。。
と言う事で、kaachanの休みである昨日。。形だけでも誕生会を。。。
作りましたよ。
でっかい3段重ねのケーキ
いちごをのせたらなだれてきちゃった！！！！
映りが悪いが砂ずりの唐揚げ。。。
とんかつ。。。。。
豚肉の塊を買ってきて、カットして、お味付けをして、準備しておいたら。。。。。
おいさんが、揚げ物全部揚げてくれました。。。。
この他にも、スパゲティ、コーンスープ、野菜サラダなど作ってみました。
作る準備には時間がかかったけど、一瞬で食べてくれました。
作る時の味付けにいろんな物を隠していたりするので、食べる時のクイズなんかにして。。。。
何が入っているでしょう？何ていいながら。。。。。
結構、考えながら、子ども達食してくれるので、面白いですよ。。
とんかつの衣に。。。。。。
一工夫。。。。。パン粉に粉チーズ。。。青海苔。。。。など
砂ずりの衣に。。。。。。
ガーリックパウダー。。。一味。。。。。塩コショウ。。。。。など
エビフライには。。。。。。
下地の小麦粉と一緒に塩コショウ。。。など
こうしておくと、そのまま食べれるので、お弁当のおかずにも入れれるのです。。
大量消費をしてくれる我が家ですが、お弁当も毎日です。。
少しでも、安く美味しく仕上げてあげようと、日々頑張っていますよ。。
近頃、息子１が、野菜サラダに凝ってまして。。。
お弁当にも入れています。。
バランスの良いお弁当作りはなかなかです。。