2007年10月19日 09:39
今日もkaachanは、朝からお弁当を作りました。
本当に何を入れようか?考えらされます。
それでも、だんだん涼しくなってきましたので、今まで入れられなかった物も
入れれるようになってきました。
今日のおかず
シラスとわかめのふりかけご飯
アスパラとベーコン炒め
玉子焼き
塩さば
茹でえび
かにクリームコロッケ
ハンバーグ
白身魚のフライ
ウインナー
きびなごのかき揚げ
ほとんどが、冷凍保存したものを毎日チョイスして詰めるのですが・・・・・
昨日、きびなごが安く売っていたので、下処理(頭とおなかを取り)をして
塩コショウ、小麦粉とあえて、フライパンで揚げました。
揚げたては、ビールのつまみにも・・・・子どものつまみ食いにもOKよ。
きびなごの残ったものは、しょうがと一緒に煮ました。
これまた、うまいよ!!
歳を取ったからなのか、肉よりも魚が食べたいときがある。
近頃の肉は魚みたいや!という親も秋になると魚がおいしくなるからとても喜んでいる。
今年は、さんまにカボスと大根おろし
という 献立が多い。
季節感があっていいな~~~~~。