秋です。食欲の・・・

kaachan

2007年10月19日 09:39

今日もkaachanは、朝からお弁当を作りました。
本当に何を入れようか?考えらされます。
それでも、だんだん涼しくなってきましたので、今まで入れられなかった物も
入れれるようになってきました。
 
                           今日のおかず
                              シラスとわかめのふりかけご飯
                              アスパラとベーコン炒め
                              玉子焼き
                              塩さば
                              茹でえび
                              かにクリームコロッケ
                              ハンバーグ
                              白身魚のフライ
                              ウインナー 
                              きびなごのかき揚げ
     ほとんどが、冷凍保存したものを毎日チョイスして詰めるのですが・・・・・
     昨日、きびなごが安く売っていたので、下処理(頭とおなかを取り)をして
     塩コショウ、小麦粉とあえて、フライパンで揚げました。
     揚げたては、ビールのつまみにも・・・・子どものつまみ食いにもOKよ。
     きびなごの残ったものは、しょうがと一緒に煮ました。
     これまた、うまいよ!!
     歳を取ったからなのか、肉よりも魚が食べたいときがある。
     近頃の肉は魚みたいや!という親も秋になると魚がおいしくなるからとても喜んでいる。
     今年は、さんまにカボスと大根おろし
     という 献立が多い。
     季節感があっていいな~~~~~。