2007年07月12日 12:28
きょうの昼食
鶏肉を細かく切って、フライパンで乾煎りする。(メタボリック心配な父ちゃんのために油なし)
鶏肉に火が通ったら、ごぼう、にんじん、しいたけを入れる。
味付け、砂糖、薄口しょうゆ、みりん
味付け完了
ご飯に混ぜて(父ちゃん、炊き込みより混ぜ込みのほうが好きなんよ)
あとの食材で、まず 汁作り。
なべに、出汁ををたて、たまねぎを煮て、もやしをいれ、ワカメをいれ、食べる時にとき玉子を入れる。
つけものは、簡単浅漬け、きゅうりに塩をして、軽くもむ。塩昆布とあえ、ごまを振りOK
こんな感じで、今日の昼食いかが?