2007年07月03日 13:07
床屋のおいさんが言いよった 砂ずりの炒め物
できたで~~~~~~~
今回は、チィット アレンジしたで
我が家で、はやっちょん オイスターソースで炒めたで
これもまたいけるで!!
一回作って 食べてみて
今からの季節 ビールにあうで!!
これもいいで!!!
好き嫌いがあるんやけど・・・・・・
にがうりと豚肉のごま油炒め
にがうりの苦味がダメ!!な人は、薄く切って塩もみしてから炒めてみたら
だいぶ違うで!!
ポイントは、かつお節をけちらんこと
これがまた、苦味をマイルドにしてくれるんで
あ~~ビールがほしくなったやろ
また 良いもの探してつくってみるわ。